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食事記録から見えてくること|院長の栄養指導の進め方

栄養指導を行う際、患者さんに食事記録をつけていただくことがあります。

食事記録を活用する理由

普段の食生活は、記録してみて初めて偏りに気づくことが多いと感じています。

記録から見えてくる体調の変化

栄養状態の偏りと、その時期の体調の変化を照らし合わせることで、原因のヒントが見えてくることがあります。

栄養指導での活用

記録をもとに、無理のない範囲での改善点を一緒に考えるようにしています。食生活の見直しを考えている方は、一度ご相談ください。

よくある質問

食事記録は毎日つけないといけませんか?

難しい場合は数日分でも構いません。まずは普段の食事の傾向をつかむことが目的です。

細かく記録するのが苦手です。

簡単なメモ程度でも十分です。写真での記録でも構いません。

記録を見てすぐに改善点が分かりますか?

傾向が見えるまでに数週間かかることもありますが、続けることで見えてくるものが多いと感じています。

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