「年を取ったら肉より野菜」という考え方が広く浸透していますが、これが栄養の偏りを招くこともあると感じています。
野菜中心の食事の落とし穴
野菜を優先するあまり、タンパク質の摂取量が不足してしまうケースを診療の中で見てきました。
バランスという視点
野菜が悪いわけではなく、タンパク質も含めたバランスが大切だと考えています。
見直すきっかけに
普段の食事を振り返り、タンパク質が不足していないか確認してみることをおすすめしています。RACS芦屋では、この考え方を初動負荷トレーニングと医師連携の体制のもと、実際の運動プログラムとして提供しています。気になる方は、まず無料体験でご自身の体の状態を確認してみませんか。
よくある質問
肉を控えた方がいいと聞きましたが本当ですか？
一律に控えるべきというわけではありません。適量を意識することが大切です。
野菜中心の食事は良くないのですか？
野菜自体は大切な栄養源です。タンパク質とのバランスを意識してほしいという趣旨です。
何を基準に食事を見直せばいいですか？
気になる方は診療の中で一緒に食事内容を確認することができます。私の診療では、まず1週間分の食事を記録していただくことをおすすめしています。実際に書き出してみると、ご自身では気づいていなかった偏りが見えてくることが多いです。